Les Ingrédients pour 2 / 4 personnes :
- 2 aubergines
- 4 anchois
- 50 gr de parmesan
- 1 gousse d'ail
- 200 gr de tomates cerises
- du basilic
- de l'huile d'olive
- du sel
Couper les aubergines au centre dans le sens de la longueur et faire de profondes coupes dans la pulpe. Diviser en deux l'ail et le frotter sur les aubergines. Les disposer dans le plat à rôti avec la pulpe tournée vers le haut. Saler et assaisonner chaque tranche avec un peu d'huile et les anchois que pouvez mettre à l'intérieur des coupes.
Couper les tomates en 4 parties et les assaisonner avec huile, du sel et du basilic.
Les ranger sur les aubergines. Terminer avec le parmesan.
Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 40/45".
Servir chaudes ou tièdes.
Bon Apétit
xoxo
cela à l'air délicieux et pas trop calorique (en faisant attention à l'hile !) encore une recette que je vais te piquer ! pour profiter des aubergines de saison ! merci !
RépondreSupprimereliazbeth
bonjour,
RépondreSupprimerj'ai réalisé ta recette et je l'ai mise sur mon blog :http://macuisinelegere.canalblog.com/
c'était délicieux merci !
Elizabeth
Devo dire che è molto simpatico da parte tua fare la carina sul mio blog, copiare la mia ricetta postarla sul tuo blog e criticare!
RépondreSupprimerNon mi definisco un'italiana, IO SONO ITALIANA AL 100%, quindi carissima invece di criticare dovresti solo apprezzare e stimare chi come me è in grado di creare video ricette dalla A alla Z in un'altra lingua!
Trovo inoltre veramente di cattivo questo appropriarsi delle ricette altrui, un'attitudine che non richiede nessuno sforzo!!!
fare un blog è quello di condividere, non ho criticato la discordante ho amato il tuo blog se sei arrabbiato perché ho fatto la tua ricetta, ritiro il mio blog
SupprimerNon ho mai detto che non sono italiani, invece! Credo che non si capisce francese!
perdono per il mio italiano approssimativo
Elizabeth